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Merluza al horno con patatas servida en plato blanco sobre mesa de madera clara

Merluza al Horno con Patatas

35 minutos

Fácil

Lomos de merluza horneados sobre una cama de patatas y cebolla. Una receta ligera y muy completa.

Ingredientes
– 2 lomos de merluza
– 3 patatas
– 1 cebolla
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 limón
– Sal y pimienta
Pasos
1. Preparar la base
– Pela y corta las patatas en rodajas finas.
– Corta la cebolla en juliana.
– Coloca ambas en una fuente para horno, aliña con aceite, sal y pimienta.

2. Hornear las patatas
– Hornea a 190°C durante unos 15–20 minutos.

3. Añadir la merluza
– Coloca los lomos de merluza sobre las patatas.
– Riega con zumo de limón y un poco más de aceite.
– Hornea 10–12 minutos más, hasta que el pescado esté hecho.
Sugerencias de acompañamiento
– Ensalada verde
– Mayonesa ligera
– Verduras al vapor